نقوم بتقطيع البصل قطع صغيره ثم نضعها في القدر مع قليل من الزيت
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
ونحرك حتى يشقر لونه ثم نضيف طماطم معصوره مع ثوم
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
الى البصل ونتركه حتى يجف ماؤه
نضيف قطع اللحم الى القدر ونضيف الملح والبهارات الفلفل
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214883#post2054047
ونقلب المكونات ونضل نحرك ونقلب حتى يحمر لون اللحم ويكتسب النكهه
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
ثم نغمره بقليل من الماء المغلي
ونتركه حتى ينضج
نحضر صحن فخار (مدر )
نفرم كزبره خضراء ونشوحها بقليل من الزيت
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
واذا احببت اضافة الفلفل الاخضر والزيتون
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
ثم نضيف شرائح البطاطا والجزر
ونحرك قليلا
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
ثم نضيف قطع اللحم ونقلب قليلا
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
ثم نضيف اليها قليلا من المرق
ونغطيها جيدا ونتركها على نار هادئه حتى تنضج البطاطا والجزر
وتقدم مع الخبز او الارز
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
طبق عربي لذيذ قطع اللحم مع البطاطا والجزر اللذيذ
وبالعافيه