اكلات شرقيه , وجبات رئيسيه , طريقه عمل مكرونه نجرسكو بالخطوات المصورة , اللحوم والاسماك
السلام عليكم
جايبه لكم اليوم طريقه عمل مكرونه نجرسكو بالخطوات المصورة
المقادير
كيس من المكرونه الاسبكتى
دجاجه
جبنه رومى
سبع ملاعق دقيق
ثمن كسات حليب
الطريقه
تسلق المكرونه ثم تصفى وتترك جانبا
ثم يسلق الدجاج
ثم يقطع قطع صغيره بدون العظم والجلد
ثم نقطع الجبنه الرومى
لعمل البشامل نضع الدقيق والحليب
ونضربهم فى الخلاطثم نضعهم على النار
حتى يثقل نوعا ماء اخف من المكرونه البشامل قليلا
ثم يوضع الدجاج والمكرونه والجبنه الرومى على البشامل ويقلب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#201375#post2038093
ثم يوضع على الوجه زبده سائحه
ويرش قليل من الجبنه الرومى ثم يدخل الفرن
اول ما يبدا الغلايان تقريبا بعد عشر دقائقيحمر الوجه ثم يقدم على شكله النهائى