المقادير
طريقة تحضير وجبة الدجاج بصوص الجبن
٤ قطع دجاج متبله
زيت
فلفل
ملح
ملعقة كبيرة زبدة
كوب جبنة فيتا
٤ ملاعق صغيرة دقيق
نصف كوب حليب
فصين ثوم مفروم
الطريقة
طريقة تحضير وجبة الدجاج بصوص الجبن
في مقلاة نضع قليل من الزيت وندعه على نار متوسطه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194397#post2029241
نضع قطع الدجاج ونتركها حتى تستوي وتتشقر قليلاً
في وعاء على نار متوسطة نضع الزبدة وندعها تذوب ومن ثم نضع عليها الدقيق ونحركها حتى يمتزج مع الزبدة
نضيف عليها الحليب ونحركها جيداً وندعها على نار هادئة
نضيف الثوم والفلفل والملح ونحركها جيدا وندعها لمدة ٥ دقائق
نضيف الجبنة ونحركها حتى تذوب مع الخليط
نرفعها عن النار ونقدمها مع الدجاج
طريقة تحضير وجبة الدجاج بصوص الجبن