طريقة تحضير الارز البسمتي بالمشروم والبصل
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#185040#post2014753
وصفات سهله , ارز بالمشروم والبصل , اكلات رئيسيه , الارز بالمشروم , ارز بسمتي بالبصل , طبخات جديده وسهله
مرااااااااااااااااحب احلي شيفات
جبتلكم وصفه جميله بالارز والمشروم والبصل والف هنا
المقادير
كوبأرز بسمتى بنى
1 عبوة مشروم – طازج، شرائح
1بصلة – كبيرة، شرائح
6 ملعقة كبيرةزبادي
2 فصوصثوم – مفروم
2 كوبمرقة خضار كنور – أو 2 مكعب مرقة مذاب فى 2 كوب ماء
4حبهان
½ حزمةورق بصل – مفروم
1 ملعقة كبيرةزبد
ملح
طريقة الطهى
فى وعاء صغير، يوضع الزبادى وورق البصل ويقلب.
يغسل الأرز جيداً تحت الماء الجارى ويصفى فى إناء. يضاف الأرز والحبهان والمرقة وتقلب المكونات جيداً وتترك ليتشرب الأرز الماء ثم ينقل على نار هادئة ويترك حتى يطهى الأرز.
فى إناء متوسط، يسخن الزبد ثم يضاف البصل والثوم والمشروم وتقلب المكونات لمدة 5 دقائق حتى تطرى ثم تضاف إلى الأرز وتقلب لمدة دقيقة. فى طبق للتقديم، يوضع الأرز ويقدم بجانبه الزبادى.
يغسل الأرز جيداً تحت الماء الجارى ويصفى فى إناء. يضاف الأرز والحبهان والمرقة وتقلب المكونات جيداً وتترك ليتشرب الأرز الماء ثم ينقل على نار هادئة ويترك حتى يطهى الأرز.
فى إناء متوسط، يسخن الزبد ثم يضاف البصل والثوم والمشروم وتقلب المكونات لمدة 5 دقائق حتى تطرى ثم تضاف إلى الأرز وتقلب لمدة دقيقة. فى طبق للتقديم، يوضع الأرز ويقدم بجانبه الزبادى.