طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#180772#post2007952
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
واليكم المقادير والطريقه وهيه سهله كتير
![]()
المقادير والطريقه :
![]()
واحيانا انا بقلي اللحمه شوي مع اضافة الماجي الها وبتطلع اطيب واطيب
![]()
![]()
بحط الاعواد اللي بتطلع منو في قعر الطنجره وممكن قلي قطع من اللحمه وترتيبهم بالطنجره ايضا![]()
وببدا اصف حبات الملفوف فوق بعض لتخلص الكميه
![]()
بعدين اضيف الملح والماجي والماء لغمر الملفوف بشكل مناسب يمكنه من الاستواء
مع باقي من الحشو مع مرق الدجاج
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#180772#post2007952
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
واليكم المقادير والطريقه وهيه سهله كتير
ملفوف مقطع ومسلوق
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
المقادير والطريقه :
ارز مصري ولحمه هبره علشان الحميه
وزيت ذره وثوم وليمون وملح وفلفل اسود هيل ناعم قرفه ناعمه وشوي كمون
وماجي
بعد ما نقعنا الارز تقريبا نصف ساعه نغسله جيدا ونضيف عليه اللحمه والتوابل
والزيت كل وحده حسب رغبتهاوبنخلطهم مع بعض وهيك الحشوه بتكون جاهزه
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
واحيانا انا بقلي اللحمه شوي مع اضافة الماجي الها وبتطلع اطيب واطيب
ولكن لما بكون كسلانه بعملها بالطريقه العاديه
هلا بجيب الملفوف وبقطعه صغير
بلفه بشكل مرتب
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
بحط الاعواد اللي بتطلع منو في قعر الطنجره وممكن قلي قطع من اللحمه وترتيبهم بالطنجره ايضا
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
وببدا اصف حبات الملفوف فوق بعض لتخلص الكميه
طريقة اعداد الملفوف المحشي بالصور
بعدين اضيف الملح والماجي والماء لغمر الملفوف بشكل مناسب يمكنه من الاستواء
اضع فوق المحشي صحن زجاجي وهاي الخطوه علشان الملفوف يبقى متماسك
اه نسيت التوم ودبس الرمان نبشره على المبرشه ونضيفه للطنجره
ونتركه على نار هاديه لانو بالنار القويه بيفرط ويتخبص
ولماينضج اضيفله عصير الليمون الوفير اللي كنت محضريته مسبقا
ويقدم مع الروب وشوربة الملفوف
اللي انا اخترعتها وفعلا هيه طيبه وخفيفه وتصلح للحميه
وهي عباره عن القطع الصغيره المتبقيه من الملفوف
افرمها ناعم
مع باقي من الحشو مع مرق الدجاج