بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
المقادير
لحم مفروم _ بازلاء مجمدة _ مكسرات محمصة _ شوية زبيب _ كمية من الرز *واللي بالصورة كاسين = مكيالين * _ ملح فلفل .. وزيت
الطريقة:
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
نسخن الزيت في القدر .. نحط اللحم المفروم ونحمره لين ينضج وتنشف ميّّته
نظيف البازلا وملح والفلفل الاسود المطحون
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
وفي هالاثناء نكون سلقنا الرز *مشخول بالطريقة العادية ملح وماي وشوية بهارات صحيحة "هيل عود دارسين شوية مسمار" * ونحط نص كمية الرز في قاع القدر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#180771#post2007951
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
وبعدها طبقة اللحم والبازلاء
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
وطبقة الزبيب المحمص والمكسرات المحمصة
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
نرجع نضيف الطبقة الثانية من باقي الرز ونحط عليه قطع زبدة ونغطي القدر ونخلية على نار هادية 20 دقيقة
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
وقدمية بالشكل اللي تحبيــــــن
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات
بالصور طريقة صنع ارز بالبازلاء والمكسرات