تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية

بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية 2024.

بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية


بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية

طريقة عمل البيتزا اللبنانية

طريقة رائعة وسهلة إن شاء الله

العجينة :

4 أكواب من الطحين – الدقيق الأبيض –

1 12 كوب ونصف الكوب من الحليب – اللبن –

1 ملعقة شاي ملح

1 ملعقة شاي سكر

14 ربع كوب زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون

1 ملعقة طعام خميرة فورية

بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية

مكونات الحشوة :

3 حبات كبيرة من الفلف الأخضر أو الملون مقطعة إلى مربعات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#137084#post1889537

1 حبة بصل مبشور -بصلة صغيرة – أو 4 عروق بصل أخضر مقطع دوائر

2 سن ثوم كبيرة

20 حبة من الزيتون الأخضر

12 علبة من حبوب الذرة

12 علبة من الفطر – عيش الغراب –

3 حبات من الطماطم – البندورة – مقطعة مربعات

1 ملعقة شاي زعتر أخضر

رشة فلفل أسود

1 ملعقة شاي ملح

18 شرحات من اللانشون أو السجق أو اللحمة المفرومة

400 غرام من جبن الموزريلا أو رومي أو فلامنك أي جبنة صفراء

3 ملاعق طعام من الكاتشب

بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية

طريقة عمل العجين :

-أخلطي كل المقادير الناشفة ببعضها ثم أضيفي الحليب – اللبن – والزيت شيئا فشيئاً حتى يمتزج الكل مع بعضه .

-أتركي العجينة ساعة على الأقل لترتاح

بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية

طريقة عمل – الحشوة – :


– توضع كل المقادير مع بعضها وتخلط عدا الصلصة .

– نفرد أو نمد العجينة على صينية مناسبة لها أو يمكن أن نقسمها لقسمين بعد أن ندهن الصينية بالزيت .

– نضع الكاتشب على العجينة ثم نضع الجبنة فوق الكاتشب ثم التبلة أو الحشوة

– ثم نضع اللانشون أو السجق مقطع دوائر أو اللحم المفروم فوق الحشوة ثم نقوم بوضع الجبنة على الوجه .

– نقوم بتسخين الفرن على درجة 200 ثم نضع الصينية نخبز القاع ثم نحمر الوجه.

ملاحظة : يفضل أن لا نترك الجبنة تحمر كثيراً لأن بقاء النكهة فيها يكون بعدم التحمير الكثير ..

بيتزا لبنانية شهية,طريقة تحضير بيتزا,بيتزا شهية

هنيئاً مريئاً..



مودتي قمر

يممممممممممممممممممممممي
يم يمي شو لذيذه

مشكوره ع الوصفه الشهية

يعطيك العافيه

دمت بخير

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.