دجاج تندورى , دجاج تندورى بالفرن , بالصور دجاج تندورى بالفرن , طريقة تحضير دجاج التندورى , بالصور طريقة تحضير دجاج التندورى
دجاجة زنة 1400غ
4فصوص ثوم
زنجبيل طري
بصلة كبيرة
علبة زبادي
عصير ليمونة حامضة
ملح, كركم, توابل التندوري
4فصوص ثوم
زنجبيل طري
بصلة كبيرة
علبة زبادي
عصير ليمونة حامضة
ملح, كركم, توابل التندوري
الطريقة:
تغسل الدجاجة جيدا وتقطع أجزاء وتجرح لتتمكن التوابل من التسرب لها جميعا
تغسل الدجاجة جيدا وتقطع أجزاء وتجرح لتتمكن التوابل من التسرب لها جميعا
وفي الخلاط نضرب البصل المقطع أجزاء والثوم والزنجبيل ثم نضيف الزبادي والتوابل وعصير الليمون الحامض.
ترقد الدجاجة المقطعة لأطول مدة ممكنة إلى 12 سلاعة إذا أتيح,
ثم توضع في صنية الفرن وتترك ل45 دقيقة في فرن ساخن دون تغطيتها لتتشرب مرقه.
وهذه صورة مقربة, يمي يمي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#131454#post1853014
يقدم مع أرز أبيض وصنية خضار. لا تنسوني أخواتي من صالح دعائكن