المقادير
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
![]()
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#116666#post1677436
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
الصينية بعد الفرن![]()
……
اتمنى تعجبكم ..![]()
من![]()
اتمنى تعجبكم ..
يمي يمي يمي يمييييييييييييييييييييييييييييي
لذيــــــــــــــــــــذة بكل معنى الكلمة
يسلمووووو الآيااادي يااارب![]()
لذيــــــــــــــــــــذة بكل معنى الكلمة
يسلمووووو الآيااادي يااارب
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ĴḙᾡḙḼ
يمي يمي يمي يمييييييييييييييييييييييييييييي
لذيــــــــــــــــــــذة بكل معنى الكلمة يسلمووووو الآيااادي يااارب |
ربى يسلمهااااااااويسلم مرورها وتواصلها
لك كل الحبـــــــــ