أشهى الأطباق 2024.

——————————————————————————–

صينية الشاورما

الطبقة الأولى:

4حبات بطاطس متوسطة الحجم تقطع مربعات متوسطة أقرب إلى الصغر وتقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في قاع صينية.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#100871#post1553350

الطبقة الثانية:

1صحن دجاج فيلية يقطع مكعبات
2بصل يقطع شرائح رفيعة
2فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون – رشة فلفل أسود -ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل وتحرك على نار هادئة حتى ينشف ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية.

الطبقة الثالثة:

3مخلل خيار تقطع مكعبا صغيرة جدا وتوضع كطبقة ثالثة.

الطبقة الرابعة:

اخلطي (3 ملاعق جبن سائل + 1قشطة ثم توزع على سطح الصينية بالملعقة ثم تدخل لفرن قد اشعلت عينيه العلوية والتحتية وبمجرد أن تحمر تخرج وتؤكل بالخبز.. وبالعافية