[IMG]http://pepsi20057.******.com/4094ab7e21.gif[/IMG]
دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#78017#post1208138
مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا
و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم
احشيها هكذا عند الصدر
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي
و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..
واخيراااااااااااااااااااااااااااااااا
ايشش رايكم بشكلهااااااا
تستطيعون تاكلونها مع الخبز او الرز الابيض
اممممم يجنن طعمهااااااا
وبالعافيه
ودمتم بحفظ الله ورعايته
[IMG]http://pepsi20057.******.com/4094ab7e21.gif[/IMG]
خلاص ع الصورة الاخير ماتحتمل
شكرا لك أختي العزيزة
تسلم الايادي ماما فضيله ويعطيك الف عافيه علي الطبق الشهي واللذيذ
[IMG]http://pepsi20057.******.com/4094ab7e21.gif[/IMG]
حياك الله غاليتي مون
على المرور وان شاء الله تجربي هذه الطريقة وهي لذيذة جدا
لانني دوما اعملها وفي بعض الاحيان اغير بالخضار
وبعض الاحيان اضع معها فنجان صغير دبس الرمان
بارك الله بك ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصلاح
ودمت بحفظ الله ورعايته
[IMG]http://pepsi20057.******.com/4094ab7e21.gif[/IMG]
[IMG]http://pepsi20057.******.com/4094ab7e21.gif[/IMG]
حياك الله ابنتي الغالية نووور
الله يسلمك من كل سوء
على مرورك
بارك الله بك ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصلاح
ودمت بحفظ الله ورعايته
[IMG]http://pepsi20057.******.com/4094ab7e21.gif[/IMG]