المقادير:
دجاجه متوسطه
2حبة بطاطس متوسطه تسلق وتقشر وتهرس
بيضتين
بقسماط للتغطيه
ملح وفلفل وبهارات
بيضه للتغطيه
جبن مبشور
الطريقه:
تسلق الدجاجه مع الملح والبصل والفلفل ثم ترفع من ماء السلق وتترك لتبرد
تخلى من العظم والجلد وتقطع شرائح
تفرم الدجاجه فرم خشن وتعجن مع البطاطس المهروس وتضاف التوابل وتعجن بالبيض
يخلط البقسماط مع الجبن المبشور ويتبل
تشكل الكفته على شكل اصابع او اقراص وتغمس في البيض ثم البقسماط
وتترك في الثلاجه 2_1 ساعه حتى تجمد
تحمر الكفته حتى تصبح ذهبيه
الطبخه سهله واتمنى تجربوها
وبالهنا والعافيه
يعطيج ـألـف عافيه على تقديمج لنا طريقه إعداد كفته البطاطس بالدجاج بالجبن يم يم لذيذه
سلمت يمناج على مجهودج الرائع يالغاليه
بنتظار جديدج
دمتي بحب
يعطيج الف عافيه اختي
تسلمين على هذه المشاركه
تسلمين على الطبق
لج الف تحيه
دمتم بحبــــ
طبق لذيذ احب البطاط معا الدجاج رووعه
يسلموو ويعطيك العافيه