1_أربع دجاجات صغيرة..
2_ملعقة طعام من الفلفل الاسود المكسر..
3_ ملعقة طعام من الكمون الناعم.
4_ ملعقة طعام من الليمون الحامض.
5_ ملعقة طعام من زيت الزيتون.
6_ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار الناعم..
7_ نصف ملعقة صغيرة الباريكا الحارة.
8_ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار المطحون خشناً.
9_ فص ثوم مدقوق.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#38643#post443968
الطــريقة:
إفتحي الدجاج من الظهر بإحداث شق على طول الظهر, انزعي عظم الظهر , إدخلي
سيخصاً من المعدن من الفخذ ليخرج من الجانب المقابل.
اعيدي الكرة من الناحية الاخرى.
اخلطي جميع المواد معاً في وعاء صغير حتى يصبح المزيج على شكل معجون.
ادهني الدجاج من جميع الجهات بالمعجون الحار.
اشوي في فرن متوسط الحرارة مدة عشر دقائق , اقلبي الدجاج على الوجه الاخر.
إشويه مدة عشرين دقيقةأخرىأوحتى تتحمر من جميع النواحي, وتنضج بحسب الرغبة
ملاحظـــة ( الكمية تكفي لاربعة اشخاص)
[img][/img]
هلا نسووووووووووووومة
تسلم ايديك يا قمر
طبق لذيذ ان شاء الله
نتتظر جديدك دائما يا نسووووووووومة
تسلمين يالغالية
والف شكرلمروركِ وحسن حضوركِ ندوووووووو
بخلي ماما تسويها
تحياتي الطيبه
بقاياجروووح
حياك الله غاليتي نسمات الليل
شكرا على هذه الطريقة للدجاج المحمر
واكيد راح اجربها ان شاء الله
نسومة حبيبتي لكن الحين
انفلاونزا الطيور اخخخخخخخخخخخ ذبحتنا هذه الدعاية المخيفة
ولكن عندا بانفلاونزا الطيور راح اجربها
ودمت بحفظ الله