جلاش مالح بالجبنة والبسطرمة،طريقة عمل جلاش مالح بالجبنة والبسطرمة،تحضير جلاش مالح بالجبنة والبسطرمة
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
طريقة سهلة لعمل جلاش بالبسطرمة والجبنة
اتمنى ان تنال رضاكم
مقبلات سهلة جلاش مالح بالجبنة والبسطرمة
المقادير
– لفة جلاش
– زيت ذره للدهان
– كوب فلفل الوان مكعبات
– 1/4 كوب جبنه رومى مبشوره
– شرائح بسطرمه
– 1/2 كوب زيتون اخضر
– 1/2 كوب لبن
– بيضه
– فلفل اسود
– زعتر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243329#post2088452
طريقة التحضير
يتم دهان الصينيه من اسفل بالزيت ثم نضع اوراق الجلاش ونترك جانب من الوراق خارج الصينيه حتى تكون سهله عندما نغلفها ثم ندهن اوراق الجلاش من الداخل بالزيت ثم
نضع الفلفل والزيتون والبسطرمه والجبنه الرومى والزعتر ثم نغلقها وندهنها بالزيت من اعلى ثم نخفق البيضه مع اللبن ورشة فلفل ثم نضعهم على الوجه ونضعها فى فرن
متوسط حتى تاخذ لون ذهبى من الجانبين ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا