اتمنى تعجبكم
المكوّنات:
دقيق – 5 أكواب
ماء – كوبان
سكر – 4 ملاعق كبيرة
خميرة – ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون – ربع كوب
ملح – ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل:
1- سخّني الماء واسكبيه في وعاء مع الخميرة والسكر. دعيها على جنب لمدّة 5 دقائق.
2- ضعي مزيج الخميرة والدقيق والملح والزيت في الخلّاط واضربي المكوّنات جيّداً.
3- إستمرّي في ضرب المكّونات لمدّة 5 دقائق.
جرّبي عجينة العشر دقائق في الوصفات الآتية: البيتزا المغلقة بالفطر، المنقوشة بالزعتر، فطائر الجبنة.