الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223904#post2064918
طريقة تحضير ساندويتش الدجاج فيليه
المقادير : خبز سندوتشات برجر
مايونيز
كاتشب
5 صدور دجاج
بقسماط (خبز مطحون) ناعم
6 بيض
فلفل أسود
طحين
زيت
بصل
طماطم
طريقة التحضير
يخلى الدجاج من العظم والجلد ثم يفرم في الفرامة ثم يعمل على شكل دائرة تناسب حجم الخبز.
ثم نأتي بالبيض حسب الكمية المكتوبة في المقادير ثم نقلب البيض في وعاء ثم نضع الفلفل الأسود ثم نقلب .
ثم في وعاء آخر نضع كمية من الطحين، وثم نضع كمية من البقسماط في وعاء ثالث.
نأتي بالدجاج ثم نضعه في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط.
نضع الدجاج في صحن ثم نضعه في الفريزر لمدة ربع ساعة .
نسخن الزيت على النار ثم نأتي بالدجاج ونضعه في الزيت و نقلي لمدة 5 دقائق أو حتى يستوي.
نأتي بالخبز ونضع في الخبز الكاتشب و المايونيز و نضع الدجاج ثم نضع فوق الدجاج البصل و الطماطم.
نقوم بقفل السندوتش ويقدم مع البصل و الطماطم و بالهناء و الشفاء.