مقبلات لذيذة اكباد الدجاج المقلية اللذيذة 2024.

اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام

جددي في مائدتكِ واستفيدي من أكباد الدجاج لعمل طبق مميز بدلا مع سلقها كالمعتاد، وذلك بعمل طبق أكباد الدجاج المقلية، كما يمكنكِ أيضا تجربة طبق حساء الدجاج الغني بالطماطم والتوابل التي تضفي عليه مذاقا رائعا، ولا تنسي أيضا الاهتمام بطبق السلطة الغني بالفائدة، والمكون من البروكلي بالمايونيز مع بذور عباد الشمس.

المكونات:

نصف كيلو جرام أكباد دجاج

بيضة

نصف كوب لبن

كوب دقيق

ملعقة كبيرة بودرة ثوم

ملح وفلفل (حسب التذوق)

زيت نباتي للتحمير الغزير

مقبلات لذيذة اكباد الدجاج المقلية اللذيذة

طريقة التحضير:

1- اشطفي أكباد الدجاج في مصفاة، واتركيها قليلا حتى تصفي ماءها، ثم أخفقي البيضة مع اللبن في وعاء ضحل، وذلك حتى يمتزجا جيدا.

2- ضعي الدقيق مع بودرة الثوم والملح والفلفل في كيس بلاستيكي، ورجيه حتى تمتزج محتوياته جيدا.

3- سخني الزيت في وعاء عميق (للتحمير الغزير) إلى درجة حرارة عالية.

4- ضعي أكباد الدجاج في خليط البيض واللبن، وحركيها حتى تغطى بالخليط جيدا.

5- ضعي أكباد الدجاج، واحدة تلو الأخرى، في كيس الدقيق، بحيث تغطى أكباد الدجاج تماما بمزيج الدقيق.

6- ضعي أكباد الدجاج في الزيت الساخن لعدة دقائق، حوالي 6 دقائق، وعندما تصير ذهبية اللون مائلة إلى البني، أخرجيها من الزيت، وضعيها على مناشف مطبخ ورقية وذلك للتخلص من الزيت الزائد، ثم ضعيها في أطباق التقديم

مقبلات لذيذة اكباد الدجاج المقلية اللذيذة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218324#post2058074