طريقه عمل كرات اللحم بالبيض , مقبلات شرقية , معجنات ايطالية , اكلات مصرية , مخللات بالصور
اهلين حبايبى
جايبه لكم اليوم طريقه عمل كرات اللحم بالبيض بالخطوات المصورة
نبدأ على بركة الله
المقادير
نسلق بيض ونقشرها
اما طريقة اللحم المفروم كالتالي
بصل مفروم
ملح
ملعقة صغيرة من (ثوم بودرة-كزبرة-كمون-فلفل ابيض-قرفة-بابريكا-زنجبيل)
ملعقة صغيرة من صوص صويا-دبس رمان
ثم نفرمها مع بعض في المكينة
ثم نقسم اللحمة كور اكبر من حجم البيض
ثم نضع بيضة في الوسط
كما هو موضح
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#203431#post2040536
لابد من تغطيه البيضة مزبوط حتى ماتنفك معانا
ثم نشوحها على الصاج شي بسيط
انا قلت بسيط حتى ماتنفك معانا
ثم نضعها في الصينية
ونغطيها بالقصدير وتقدم مع السلطة وبالعافية للجميع