مراحب عساكم بخير
![]()
![]()
![]()
اقدم لكم
مقادير وخطوات تحضير مكرونه بالزعتر والثوم
مقادير وخطوات تحضير مكرونه بالزعتر والثوم
المقادير :
300 جرام مكرونة أسباجتي
3 فص ثوم مهروس ناعم جدا
4 م/ك زيت زيتون
1 م/ص صعتر جاف
ملح وفلفل
1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة أو جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير :
تسلق المكرونة في قدر به ماء مغلي ومملح وتترك لمدة 10 دقائق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#199307#post2035510
في قدر كبير على النار يسخن الزيت ثم يشوح الثوم ويضاف له الصعتر والملح والفلفل الطازج تؤخذ المكرونة مباشرة من ماء السلق الي خليط الثوم وتقلب جيدا ويضاف لها القليل من الجبنة البارميزان المبشورة
تقدم مع باقي كمية الجبن البارميزان المبشورة وقطرات من زيت الزيتون.