مرحبا بكل اعضاء وزوار الكرام جايبة لكم اليوم
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
وصفتى لكم عباره عن فطائر لذيذه بالسكر
وهى سهله وسريعه جدا
واهم شى انها عالية القيمه الغذائيه وسيحبها الاطفال
تعالوا معى نشوف المقادير :
بيضه
كوب لبن
3 ملاعق كبير مليانه جدا دقيق
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
وللحشو :
سكر ناعم
( ممكن تضيفى على السكر مكسرات مطحونه )
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
وللقلي :
ملعقة سمن مخلوطه بملعقة زيت
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
الطريقه :
اخلطى المكونات جيدا كما فى الصوره
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
وجهزى المقلاه وفيها ملعقه صغيره سمن + نص ملعقه صغير زيت
وبعد ما تسخن ضعى عليها مقدار مغرفه غير ممتلئه من الخليط وحركى المقلاه لنشر الخليط فى كل المقلاه
المقلاه التى استخدمتها طبعا تيفال لتفادى الالتصاق
(وهى مقلاة البيض يعنى صغيرة الحجم)
والمغرفه الغير ممتلئه كما فى الصوره تصنع فطيره قطرها حوالى 20 سم
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
وتحتاج الفطيره حوالى 20 ثانيه لنضوج الوجه الاول
وعند القلب تترك 10 ثوانى للوجه الثانى
وهذا شكل الفطيره بعد النضج
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
وبعد خروجها من المقلاه مباشره ارش وجهها بالسكر المطحون ( سكر ناعم )
حتى يذوب السكر عليها من السخونه
كما تظهر الصوره
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
ثم الفها بهذا الشكل الموضح فى الصوره
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
والشكل النهائى للتقديم
وبالهناء والشفاء
ملاحظه :
تصلح هذه الفطائر لاستيعاب انواع من الحشو وهذا امر رائع حقا
فيمكنك حشوها لحما مفروما ( كانيلوني )
او جبن
مقادير وطريقة عمل الفطائر الحلوة بالصور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#197387#post2033128
جزاك أللهُ خيرا على الوصفة الشهية
أسأل الله بركة تطهر به قلبك وقلوبنا
وتكشف بها كربك ويغفر بها ذونوبك
وتصلح بها أمرك و تكشف بها همك وغمك
وتشفي بها سقمك وتذهبْ بها شرك
وتجلوا بها حزنك وتبيض بها وجهك يا رب
اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا
قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى
حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا
هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب
أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم
وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم
ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم
وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم
ودمتم على طاعة الرحمن
وعلى طريق الخير نلتقي دوما