مراحب باهل الخليج نقدم
طريقة تحضير فطائر السخان
المقادير :
2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ا ملعقة صغيرة خميرة سريعة مذوبة في ربع كوب ماء دافئ تترك دقائق
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191573#post2025401
ا فنجان قهوة زيت
ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير فطائر السخان
طريقة تحضير فطائر السخان
طريقة تحضير فطائر السخان
المقادير :
2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ا ملعقة صغيرة خميرة سريعة مذوبة في ربع كوب ماء دافئ تترك دقائق
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191573#post2025401
ا فنجان قهوة زيت
ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير فطائر السخان
الطريقة :
نخلط كل النواااشف ثم نضع الزيت والخميرة المذوبة بالماء ..وما ء للعجن …تعجن جيدا… لاتقل عن 10 دقائق
تترك تخمر نصف ساعة ( حسب حرارة المكان )
ثم تفرد وتقطع بالقطاعة … شكل دائرة…
وتحشى حسب الرغبة
الحشواات :
1 _ حشوة التونة :
علبة تونة كبيرة .. مايونييز قليل … ملح قليل ..فلفل أسود..كمون قليل …..لميوون
قليل جدا من خل ممكن الإ‘كتفاء باليمممون نخلطهم معا
وتحشى الفطائر و تزين بالجزر المبشور
طريقة تحضير فطائر السخان