طريقة تحضير بيتزا بالباذنجان سهلة وشهية
مقادير
4/3 كوب دقيق أسمر
2/1 كوب دقيق أبيض
ربع كوب شوفان
ملعقة كبيرة خميرة فورية
4 ملاعق من زيت زيتون
4 ملاعق حليب باودر
ماء دافئ للعجن
مقادير حشو
2باذنجان مقطع شرائح ومشوية بالفرن أو في الشواية
فطر طازج مقطع شرائح
جبنة موزاريلا
صوص بيتزا
2باذنجان مقطع شرائح ومشوية بالفرن أو في الشواية
فطر طازج مقطع شرائح
جبنة موزاريلا
صوص بيتزا
طريقة
نعجن جميع المقادير كلها مع بعض إلى أن تتكون عجينة ملساء وتتركها تخمر لمدة ساعة
ثم نفردها في قوالب التارت
ندهن القوالب بصوص البيتزا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188824#post2021065
ثم ننثر قليل من الجب ثم شريح باذنجان
ثم فطر وندخلها الفرن 400فهرنهايت ثم ننثر عليها الجبن ونقدمها ساخنة وصحتين
نعجن جميع المقادير كلها مع بعض إلى أن تتكون عجينة ملساء وتتركها تخمر لمدة ساعة
ثم نفردها في قوالب التارت
ندهن القوالب بصوص البيتزا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188824#post2021065
ثم ننثر قليل من الجب ثم شريح باذنجان
ثم فطر وندخلها الفرن 400فهرنهايت ثم ننثر عليها الجبن ونقدمها ساخنة وصحتين
روعة طريقة البيتزا
سلمت يمينك