المقادير:
-علبه كبيره من الكريمه الكامله الدسم.
-ملعقة قرفه مطحونه.
-كوب كبير من الكاسترد.
-علبه صغيره من التوت البري.
-7 ملاعق زبيب .
طريقة التحضير:
1-اخفقي الكريمه مع القرفه, ثم اضيفي الكاستردبشكل تدريجي.
2-احتفظي بضع حبات من التوت البري للتزين, ثم اسكبي البقيه فوق خليط الكاستر.
3-أضيفي بعد ذلك الزبيب والدراق, ثم وزعي هاذا الخليط داخل قوالب الحلوىالصغيره المخصصه لتحضير البودينغ.
4-دعيها تبرد في المجمده حتى تتجمد تماما, وقبل تقديمها للضيوف أخرجيها من الثلاجه.
5-ضعيها فوق صينيه مملوءه بالماء الفاتر حتى يسهل استخراجها من القوالب, ثم ضعيها في صحون التقديم, وزيني كل صحن بحبات التوت البري