عصير الليمون والبرتقال,lemon and orange juice
شراب البرتقال و الليمون
المقادير:
2 برتقال حجم كبير
1 ليمون
3 لترات ماء
200غ سكر
ملعقة شاى حمض (acide alimentaire)
الطريقة:
– نغسل البرتقال و الليمون ثم نقطعهما قطع صغيرة و ننزع النوى من دون أن نقشرهم .
– نضع كاس ماء و 50غ سكر فوق النار لمدة ثلث ساعة .
– نطحن الكل بالخلاط الكهربائى(mixeur) ثم نضيف الماء و الحمض ثم السكر نتركه يب ثم يقدم .
