طبخات رمضان محشي الطماطم باللحم ،محشي الطماطم باللحم ،اطباق رمضان محشي الطماطم باللحم
صباحكم مساكم سكر
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
اكلات رمضان طريقة عمل محشي الطماطم باللحم
محشى الطماطم
المكونات
6 حبات طماطم كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت
6 فصوص ثوم مفرومة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#236647#post2080465
بصلة مفرومة
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
25 جرام مشروم
350 جرام لحم مفروم
3 ملاعق صغيرة سكر ناعم
ملعقة كبيرة صلصة صويا
بياض بيضة
¼ كوب مرق دجاج
1/3 كوب صلصة حارة
الطريقة
1- تفرغ الطماطم من داخلها وتوضع جانبا.
2- يشوح البصل والثوم والزنجبيل في الزيت على نار متوسطة.
3- يضاف المشروم واللحم المفروم وباقي المكونات وتترك على النار لمدة 8-10 دقائق.
4- تحشى الطماطم بالخليط السابق، ثم ترص في صينية وتوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم.