اقدم لكم
سلطات رمضان طريقة تحضير سلطة الخضار بالطريقة السورية
سلطات رمضان طريقة تحضير سلطة الخضار بالطريقة السورية
المقادير:
رأس خس
خيارة مقطعة شرائح رفيعة
5 حبات فجل مقطع شرائح رفيعة
حبة فلفل أحمر *****ة البذر ومقطعة شرائح
حبة فلفل أخضر *****ة البذر ومقطعة شرائح
ثمرتا طماطم كبيرتا الحجم مقطعتان أربع
حبتا بصل أخضر مقطعتان مكعبات
بصلة حمراء صغيرة الحجم مقطعة شرائح
120 جم جبن فيتا مفتت
نصف كوب بقدونس طازج مقطع
ربع كوب زيتون أسود
ملعقتان كبيرتان كابر (اختياري)
ملعقتان كبيرتان فطر (اختيارى)
للصلصة:
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل
فص ثوم مفري
ملح للتذوق
فلفل أسود طازج مطحون للتذوق
حفنة نعناع جاف
سلطات رمضان طريقة تحضير سلطة الخضار بالطريقة السورية
طريقة التحضير:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217258#post2056865
1- اشطفي الخس جيدا وقطعية قطعا صغيرة كل منها في حجم القضمة ثم ضعيه في طبق التقديم.
2- رصي الخضار بشكل جذاب فوق الخس ثم ضعي فوقه الجبن والزيتون والكابر.
3- امزجي جميع مكونات الصلصة معا وانثريها فوق السلطة ثم قدمي.