ا
(( الحريرة المغربية))
المقادير:
حسب الصورة
ماء في قدر حسب الكمية – مع اثنين بصل مطحون
4 حبات طماطم مطحون
عدس اسود
عدس اصفر
صدر دجاج متبل قبل ساعتين مع ملح وفلفل اسود وكركم
علبة او زجاجة حمص جاهز (بليلة ) على قولت المكاوية
شعيرية – نصف حزمة بقدونس – نصف حزمة كزبرة – ولو في كرفس اروع بس ماعندي
البهارات
مكعب ماجي – م- م فلفل اسود- م-م كمون – جنزبيل طازج – زعفران مغربي ( ولو ماعندك ممكن زعفران ايراني
– ملعقة دقيق تستعمل في الآخر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157272#post1954152
الطريقة:
بالترتيب
يوضع الماء في قدر لدرجة الغليان
ويضاف البصل المطحون ويترك مدة ثلث ساعة
ثم يضاف العدس الاصفر ويترك ثلث ساعة
ويضاف العدس الاسود ونفس المدة
تضاف الطماطم ونفس المدة
ثم يضاف الجنزبيل المبشور والماجي والفلفل الاسود والكمون والدجاج المتبل والكزبرة والبقدونس ونفس المدة
ثم يضاف الملح والشعيرية وتترك 10 دقائق
ويحل الدقيق بقليل من المائ ويضاف (لتماسك الشوربة)
وهذا الشكل النهائي بعد النضج
توضع في اناء مناسب وتقدم ساخنة
واول من يدخل الموضوع يتفضل
وصحة وعافية
ردكم وتقييمكم
مشكووووووره> وحده مو مصدقه
الله يعطييك العافيه شوشو
تحياتي لكِ
/,/
يسلمن غلاتي شكلها طيبة بدي جربها
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نغم الحنان
مشكووووووره الله يعطييك العافيه شوشو تحياتي لكِ /,/ |
اسكتي فشلتينااا<<مصدقه
الله يعافيك يالغلا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باسنت
وانا وين طبقي شموخ
يسلمن غلاتي شكلها طيبة بدي جربها |
احسن ليش مارديت قبل<<
طيب وارسلي لي
نورتي