معي لكم طريقة سهلة وخفيفة لعمل شوربة بالدجاج سهلة وسريعة فى التحضير لفطور رمضان
شوربة بالدجاج خفيفة وسهلة لرمضان
المقادير:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثمرة جزر
ثمرتي بصل
١ دجاجة
كيس نودلز غير مطهية
بقدونس
ملح وفلفل أسود
الخطوات:
١- ابدأي بسلق الدجاج لإعداد الشوربة. اغمريها بالماء في قدر مناسب وأضيفي لها ثمرة بصل وملح وفلفل ثم ضعيها على النار حتى ينضج الدجاج.
٢- احضري قدر آخر واسكبي فيها زيت الزيتون ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت.
٣- قطعي البصل لشرائح رفيعة وقومي بتحميرها في الزيت.
٤- قطعي ثمرة الجزر وأضيفيها للبصل واستمري في التقليب لدقائق قليلة.
٥- الآن، أضيفي الشوربة إلى المزيج وقلبي جيدا، ثم قومي بتغطية القدر واخفضي درجة حرارة النار واتركيه لمدة ١٥ دقيقة.
٦- في هذه الفترة، احضري الدجاجة وقومي بخليها من العظم وتقطيعها لمكعبات أو شرائح حسب الرغبة.
٧- بمجرد أن تبدأ الشوربة في الغليان، أضيفي النودلز وقطع الدجاج وقلبي لدقائق ثم غطّي القدر واتركي الحساء على النار حتى تنضج المكرونة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#241962#post2086698
٨- انتهي بتقديم الشوربة في وعاء مناسب وتزيينها بأوراق البقدونس وبالهناء والشفاء.