شوربة شهية شوربة العدس الاسمر بكرات اللحم
المقادير:
شوربة شهية شوربة العدس الاسمر بكرات اللحم
– كوب من العدس الاسمر
– فلفل أخضر
– طماطم
– كوسة
– جزر
– بطاطس
2/1 كيلو من اللحم المفروم
– بسلة مبشورة
– ثوم مهروس
– ملح وبهارات وكمون
– ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة سمنه
الطريقة:
شوربة شهية شوربة العدس الاسمر بكرات اللحم
– تسلق جميع الخضار مع العدس بماء وملح حتى تستوي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218965#post2058919
– وعندما تستوي الخضار نخلط جميع المكونات بالخلاط.
– نضيف البصل المبشور اللى اللحم ونخلطهم جيدا ثم نكوره على هيئة كور صغيرة
– ونشوحه على النار مع قليل من السمن والثوم ونقلبها بخفة الى ان يجف ماءها
– نضيف الشوربة اليها ونتركهم على النار حتى يستوي اللحم