المقادير:
400 جم مزيج طماطم
حبتا طماطم صغيرتان مقطعتان
نصف بصلة صغيرة الحجم مقطعة صغيرا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217041#post2056617
ملعقتان صغيرتان خل
ربع ملعقة صغيرة سكر ناعم
ربع كوب أوراق ريحان طازج
![]()
حبتا طماطم صغيرتان مقطعتان
نصف بصلة صغيرة الحجم مقطعة صغيرا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217041#post2056617
ملعقتان صغيرتان خل
ربع ملعقة صغيرة سكر ناعم
ربع كوب أوراق ريحان طازج
سلطات عالمية طريقة اعداد سلطة الطماطم والريحان
طريقة التحضير:
1- قطعي نصف كمية الطماطم لأنصاف، وضعيها في طبق كبير ضحل ثم أضيفي الكمية المتبقية من الطماطم مع البصل.
2- امزجي الزيت مع الخل والسكر في وعاء جيدا حتى تمام الامتزاج، وتبلي بالملح والفلفل، ثم اسكبيه علي مزيج الطماطم، وقلبي برفق جيدا، ضعي طبق السلطة جانبا لمدة 20 دقيقة تقريبا قبل التقديم ليكتسب النكهة المطلوبة.
3- أضيفي أوراق الريحان إلى السلطة وقلبي جيدا، ثم قدمي.
2- امزجي الزيت مع الخل والسكر في وعاء جيدا حتى تمام الامتزاج، وتبلي بالملح والفلفل، ثم اسكبيه علي مزيج الطماطم، وقلبي برفق جيدا، ضعي طبق السلطة جانبا لمدة 20 دقيقة تقريبا قبل التقديم ليكتسب النكهة المطلوبة.
3- أضيفي أوراق الريحان إلى السلطة وقلبي جيدا، ثم قدمي.