مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
سلطات شهية طريقة تحضير سلطة الدجاج بالزيتون والليمون
سلطات شهية طريقة تحضير سلطة الدجاج بالزيتون والليمون
المقادير:
3 صدور دجاج *****ة العظم والجلد (مسلوقة ومقطعة)
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217008#post2056580
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#showthread.php?p=2056580
ربع كوب مرق دجاج
ثمرة ليمون كبيرة مقطعة لشرائح
ثمرة بصل مقطعة لشرائح رقيقة
100 جم زيتون كالاماتا ***** البذر ومقطع
نصف كوب أوراق ريحان مقطعة
أوراق سلطة خضراء (كالجرجير والسبانخ) للتقديم
سلطات شهية طريقة تحضير سلطة الدجاج بالزيتون والليمون
طريقة التحضير:
1- اسلقي شرائح الليمون في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيها وقطعيها لمكعبات صغيرة، مع التخلص من البذور.
2- امزجي الدجاج مع المرق والليمون والبصل والزيتون وأوراق الريحان في وعاء.
3- تبلي السلطة بالملح والفلفل وزينيها بالأوراق الخضراء ثم قدميها في الحال.