اسعد الله ايامكم بالخير
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع سلطة بالخضار والحمص
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#207859#post2045933
مكونات وطريقة صنع سلطة بالخضار والحمص
المقادير : سلطة:
2 كوب من الحمص
1 كوب من الفاصوليا الحمراء (مصفاة)
400 غرام خيار مقطعة إلى مكعبات
400 غرام طماطم التشيري الكرزية مقطعة أنصاف
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
1 فلفلة خضراء مقطعة
300 غرام جبنة موزاريلا مكعبات
1 كوب أوراق الريحان الطازجة مقطعة
صوص السلطة:
2 ملعقة صغيرة خل البلسميك
2 ملعقة صغيرة من العسل
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
الملح والفلفل
مكونات وطريقة صنع سلطة بالخضار والحمص
طريقة التحضير 1 – اسلقي الحمص حتى تصبح طرية (15 دقائق)، ثم تصفى.
2 – اخلطي الخضار المقطع مع الحمص، والفاصوليا السوداء والجبن موزاريلا في وعاء عميق.
3 – إخفقي مكونات الصوص معا في وعاء صغير.
4 – أضيفي الصوص إلى السلطة فقط قبل ان تخدم وتخلط جيدا.