مراحب باهل الخليج
طريقة تحضير و صنع شوربة الزبادي الباردة
المقادير
طريقة تحضير و صنع شوربة الزبادي الباردة
شوربة الزبادي الباردة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187319#post2018286
طريقة تحضير و صنع شوربة الزبادي الباردة
الطريقة
طريقة تحضير و صنع شوربة الزبادي الباردة
المقادير
1 فص ثوم
3 كوب زبادي
1 خيار حجم كبير مقشرة و مقطَّعة
4 كوب لبن رائب (روب)
1 طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة
3 ملاعق كبيرة من اللوز (المحمَّص المبشور)
4 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة نعناع ناشف
ملح وفلفل
طريقة تحضير و صنع شوربة الزبادي الباردة
شوربة الزبادي الباردة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187319#post2018286
طريقة تحضير و صنع شوربة الزبادي الباردة
الطريقة
– يُفرم الثوم جيداً.
– يُضاف الثوم إلى الزبادي ويُخلط جيداً.
– يُضاف الخيار إلى الزبادي والثوم ويُقلّب الخليط حتى يتجانس جيداً.
– يُقلب اللبن الرائب ويُمزج جيداً مع الخليط وتُضاف الطماطم وتقلب.
– يُضاف اللوز المبشور وكذلك النعناع المفري والملح والفلفل وتُدمج المحتويات جيداً.
– تُترك الشوربة لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يندمج الخليط وتتجانس المكونات.
– تُقدم باردة ويمكن تزيينها بورق النعناع الطازج.