مقادير السلطه حارة ، السلطة الحارة ، سلطة حارة ، طريقة السلطة الحارة
المقادير
3
طماطم مبشورة3 3حبات
باذنجان 4حبات
بطاطا 3 ملاعق طعام
كزبره خضراء مفرومه
حمص حب علبه واحده 2
بصل مقطع جوانح 600 غرام
فلفل مكونات الصلصه
2كوب
لبن (روب) 3ملاعق
طحينيه 2ملاعق
ميونيز رشة
ملح
2
التحضير
يقطع البطاط والباذنجان الي مكعبات ويقلا
يحمر البصل حتي يشقر ويوضع الطماط فوقه حتي يتسبك والكزبره
ثم الحمص الكمون الملح الفلفل
يوضع الباذنجان والبطاطا في بايركس
ومن فوقه البصل و الحمص
تخلط الصلصه وتوضع علي ماسبق وتزين بالبقدونس او الجزر
وبالهناء ودعولي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#150256#post1932473