شوربة خضار لمتبعى الريجيم
اتمنى الطريقة تعجبكم
شوربة الخضار الدايت من الشوربات المغذية والمفيدة لمتبعي الرجيم
المقادير :
• 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
• جزرتان مقطعتان مكعبات
• حبة كوسا مقطعة مكعبات
• القليل من المشروم المقطع
• القليل من الملفوف المقطع
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#189095#post2021519
• القليل من حب البازيلاء
• حبة باذنجان مقطعة مكعبات
• بصلة مفرومة ناعم
• بقدونس مفروم ناعم
• ملعقة صغيرة من الملح
• بهارات
• فلفل أسود
• ملعقتان من الزبدة دايت
• أربع أكواب من الماء
الطريقة :
1. يوضع البصل مع الزبدة في الإناء على النار وتقلى قليلاً .
2. ثم نضيف الخضراوات : البطاطس والجزر والكوسا والبازيلاء والباذنجان والمشروم والملفوف .
3. ثم تقلب الخضروات مع الزبدة والبصل لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء ونغطي الإناء وتترك على نار هادئة لمدة ساعة أو أقل ، حتى تتم نضج المكونات ، ثم نضيف الملح والبهارات والفلفل الأسود ونضيف البقدونس وتقدم .