اكلات عالمية , اكلات عالمية شهيرة بالصور , حلويات عالمية جديدة , اكلات جديدة
طريقة تحضير تشيكن اناضول الشهية
المقادير : دجاجة كبيرة الحجم
كوب أرز
كوب زيت 2 /1
2كوب ماء مغلى
بصل1
2ملعقة طعام صنوبر
2ملعقة زبيب
ملعقة شاى نعناع مجفف
ملعقة شاى قرفة
ملح وفلفل أسود
ليمون
طريقة التحضير
نقوم بغسل الدجاج وتتبيلها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. نضع الزيت فى حله على النار، ونضيف له البصل المفروم، ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف الأرز بعد غسله، والبهارات، ونقلب المحتويات على نار متوسطة، ثم نضيف الماء المغلى ونتركه حتى ينضج.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219454#post2059469
ثم نحضر الفراخ ونحشيها بالأرز، ثم نغلق الفتحة بخلة الأسنان، بعد ذلك نضعها فى ورق حرارى، وندخلها فى فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة ساعة، حتى تنضج تماما، ثم نخرج الدجاج من الفرن، وننزع الورق الحرارى عنها، ثم نقطعها شرائح، ونضعها فى طبق التقديم.