اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع مافن الذرة بالطريقة المكسيكية
مكونات وطريقة صنع مافن الذرة بالطريقة المكسيكية
مكونات
بيض ,2
دقيق ذرة ,1.5 كوب
دقيق ,0.5 كوب
زيت , كوب
حليب الزبدة ,1.5 كوب
باكينغ باودر ,2 ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
باكينغ صودا , ملعقة صغيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#204085#post2041304
مكونات وطريقة صنع مافن الذرة بالطريقة المكسيكية
طريقة التحضير
– يحمى الفرن للدرجة 400 فرنهايت، ثم يبطن 12 قالب مافن بقوالب ورقية.
– للحصول على حليب الزبدة، تضاف 3 ملاعق طعام من عصير الليمون إلى 1.5 كوب من الحليب.
– تخلط كل المكونات مع بعضها، وتخفق لمدة 30 ثانية، ثم تسكب في القوالب الورقية وتخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تشقر.
– تقدم فطائر المافن مع الطعام المكسيكي ، فهي ليست نوعا من الحلوى.