مطبخ الخليج ، المطبخ الخليجي، طبخات خليجية ، اكلات خليجية
طريقة عمل صينية الدجاج المفتت بالبشاميل
المقادير
دجاجه تسلق ويفت لحمها مثل الشاورما ( صغيره جدا )
2 بصله تقطع قطع صغيره
2 فص ثوم
بهارات ( ملعقه صغيره )
2 فلفل رومي مقطع صغار
علبه قشطه
علبه فطر مقطع
3 ملاعق جبن سائل
نصف كأس جبنه مازوريلا مبشوره
الطريقه
1 – يوضع الدجاج المفت كطبقه في صينيه بايركس .
2 – يشوح البصل في زيت ثم يوضع الثوم والفلفل البارد والفطر ثم البهارات ثم يوضع فوق الدجاج .
3 – تخلط القشطه والجبن بالخلاط ثم تصب على ما سبق .
4 – يرش السطح بجبنه مازوريلا وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه ,,, تقدم مع الخبز والسلطه .
يعطييك العافيه
/,/