طبق فيليه البقر المشوي مع الفطر .. ؟؟
المقادير:
-250 غراماً من لحم البقر
– 100 غرام من البطاطس المهروسة
– 50 غراماً من صلصة الباربكيو الجاهزة
– 20غراماً من الفطر الطازج
-15 غراماً من الجرجير
– 100 غرام من الخضر، مسلوقة
طريقة التحضير:
– يشوى اللحم على الشواية. ثم، يتمّ وضعه في الفرن حسب الرغبة في النضوج.
– يوزّع الفطر وتسكب الصلصة على اللحم.
– طريقة التقديم: يقدّم هذا الطبق مع البطاطس المهروسة والخضر المسلوقة مع قليل من الملح إلى جانب الطبق. يضاف الجرجير على وجه اللحم للتزيين. يقدّم ساخناً.
يمممممممممممممممممممممممممممممي
حلو ومشهي وصحي ومتكامل
بو غالب كل الشكر لك
شكررررررررررررر متبااااااااااااادل
ربى يسلم يدك اخى بو غالب
مبدع دومن لك كل التحيه …….
مبدع دومن لك كل التحيه …….