الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#244241#post2089796
طريقة عمل فطائر سريعه بالتمر والقرفة
فطائر سريعه بالتمر والقرفة بالخطوات،تحضير فطائر سريعه بالتمر والقرفة،اعداد فطائر سريعه بالتمر والقرفة،حلى فطائر سريعه بالتمر والقرفة
اسعد الله ايامكم
كيف الحال
طريقة شهية جدا لصنع فطائر بالتمر والقرفة
اتمنى ان تعجبكم
طريقة عمل فطائر سريعه بالتمر والقرفة
المقادير
3 بيضات.
2 كوب ماء.
كوب تمر ***** البذور.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.
ملعقة دقيق ذرة.
2 علبة قشطة نستلة.
كوب سكر ناعم.
كوب زيت نباتي.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقة البيكنغ باودر.
ملعقة فانيلا.
طريقة التحضير
– يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتغطى صينية مؤلفة من 16 قالب صغير للفطائر بالورق المخطط الخاص.
– يخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً.- يخلط مزيج التمر مع المكونات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاء للخلط بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً.
– يخلط الزيت والبيض في وعاء آخر للخلط لمدة 6-7 دقائق أو حتى تتكون الرغوة على وجه المزيج، ثم يسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً “ينصح بعدم الإفراط في الخلط”.
– يسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه. يخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يوضع جانباً لمدة 3 دقائق ليبرد.
– يقدم مع صلصة الفانيلا.