طريقة مبرومة الفستق،طريقة سهلة لعمل مبرومة الفستق،اعداد مبرومة الفستق
اسعد الله ايامكم
كيف الحال
طريقة سهلة لاعداد مبرومة الفستق
الف صحه والف عافيه
اتمنى ان تعجبكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#244089#post2089562
المقادير :
4 أكواب فستق حلبي
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء وهر
1 كيلو عجينة الكنافة الجاهزة
2 كوب سمن أو زبدة المذابة حسب الرغبة
2 كوب قطر
الطريقة :
– نحمص الفستق الحلبي على النار ونضيف إليه السكر وماء الزهر أثناء التحميص
– نفرد نصف كمية عجينة الكنافة في صينية طولية ونسكب فوقها قليلاً من الزبده أو السمن
– نضيف الفستق المحمص فوق العجينة ونوزعه جيداً ونلفها بوضع اليد اليسرى على طرف العجينة الأيسر للعجينة ونلف باليد اليمنى بشكل مائل حتى تبرم كل العجينة على الفستق .
– نكرر العملية مع النصف الآخر من العجين ونضعها في صينية مدهونة بالسمن ونشكل بطريقة دائرية، ونذوب السمن المتبقي ونصبه فوق الكنافة
– نضع الصينية في الفرن المحضر مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونها، تخرج من الفرن وتصفى من السمن
– اغمريها بالقطر البارد واتركيها ليتشرب وقطعيها بطريقة مائلة إلة اسطوانات صغيرة متساوية في الحجم