اتمنى تعجبكم
المقادير:
– 8 أكواب دقيق
– 4 أكواب لبن
– كوب ونصف زيت زيتون
– نصف ملعقة صغيرة خميرة
قطر بحسب الرغبة
طريقة العمل :
1- أخلطي الدقيق، اللبم الزبادي والخميرة في عواءٍ متوسّط الحجم.
2- أمزجي المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
3- سخّني زيت الزيتون في قدرٍ على النار.
4- شكّلي العجينة على شكل كرات واقليها حتّى تسمرّ.
5- قدّميها ساخنة أو باردة مع القطر.