طريقة عمل تارت الشوكولاته بالفراولة
تارت الشوكولاته بالفراولة،احضير
تارت الشوكولاته بالفراولة،حلى تارت الشوكولاته بالفراولةاسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة عمل تارت الشوكولاته بالفراولة
المقادير:
-180 غراماً من الزبدة
-120 غراماً من السكر الناعم
-ملعقة من الفانيليا
-ملعقة صغيرة من الملح
-500 غرام من كريما الجبن
-300 غرام من الشوكولاتة البيضاء
المقادير لكراميل البلسميك:
-50 غراماً من السكر
-40 ملليلتراً من خل البلسميك
للتزيين:
-500 غرام من الفراولة الطازجة
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المطحون
ملاحظة: يستخدم “تارت” الشوكولاتة الجاهزة
طريقة التحضير:
1-في مقلاة توضع على النار، يضاف السكر ويقلى حتى يصبح شبيهاً بالكراميل. ثم، يضاف إليه خل البلسميك. بعدها، يرفع عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد.
2-لإعداد الحشو: تخلط الزبدة مع السكر الناعم والفانيليا، ثم تضاف كريما الجبن وينثر الملح، مع الخلط جيّداً.
3-توضع طبقة من الشوكولاته البيضاء الدافئة على طبقة “التارت”، ثم يضاف الخليط فوقها.
4-تدخل الكعكة إلى الثلاجة حتى تبرد، ثم توزع عليها حبات الفراولة الطازجة، وينثر الفلفل الأخضر المطحون، ويسكب خل البلسميك