طريقة تحضير القطايف بالفستق 2024.

المقادير
ماء كأس,3
سكر ربع كأس,
سميد نصف كأس,
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216132#post2055514
دقيق كأس,2
بيكنغ باودر ملعقة صغيرة,2

طريقة التحضير
طريقة عمل القطايف العصافيري:
– توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط وتخلط جيداً ثم تترك لمدة نصف ساعة.
– يسخن صاج على نار متوسطة ثم تصب العجينة على شكل دوائر صغيرة وتترك حتى تتحمر ( على وجه واحد من الأسفل ) .
– تحشى القطايف بالقشطة وتغلق بالضغط عليها مع أبقائها مفتوحة من أعلى.قطايف عصافيري
– ترش بالفستق ويصب عليها العسل
طريقة عمل الحشوة:
قشطة طازجة أو جنبة عكاوي
قطر و فستق للزينة