مراحب كيف الحال
اقدم لكم
طريقة تحضير كيك بدقيق الارز والبرتقال
طريقة تحضير كيك بدقيق الارز والبرتقال
المقادير
كأس عصير برتقال لعمل قطر البرتقال.
كأس زبدة لورباك.
ملعقة كبيرة برتقال بشر.
1.25 كأس سكر.
6 بيضات.
3 كأس لوز بودرة.
0.75 كأس جوز هند.
0.75 كأس دقيق الأرز.
ملعقة صغيرة باكنج باودر.
0.75 كأس سكر لعمل قطر البرتقال.
الطريقة
نخفق السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي القوام.
نضيف البيض للمزيج الكريمي ونستمر بالخفق حتى يتداخل مع بعضه جيداً ثم نضيف بشر البرتقال.
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها “دقيق الأرز- البيكنج باودر- جوز الهند”.
نضيف المكونات الجافة على مزيج البيض الكريمي ونخلطهم جيداً حتى يتداخل المزيج.
يُصب العجين في قالب ويُخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195741#post2031076
لعمل قطر البرتقال يوضع عصير البرتقال والسكر معاً على النار ويستمر بالغليان ما يُقارب 5 دقائق أو حتى يسمك.
يُسقى الكيك وهو دافئ بقطر البرتقال وتقدّم عندما تبرد