اليوم سوف نقدم طريقة عمل الكوكتيل اللبناني من المطبخ اللبناني وبألف هنا وشفا
المقادير لـشخصين:
الفواكه:
1 حبة شمام ( بطيخ اصفر ) حلو صغيرة الحجم.
6 حبات فراولة ( فريز )
2 حبة مانجو
3 حبات موز
1 علبة متوسطة عصير مانجو جاهز ( انا افضل عصير الربيع )
التزيين:
– 2 علبة ايسكريم فانيلا ( اذا كانت علبة كبيرة سكوب لكل كأس )
– سوس الفراولة الجاهز تحصلينه بالسوبر ماركت ممكن تستبدلينه بسوس الكاكاو
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#172948#post1995253
– مكسرات مدقوقة دق خفيف ( فتسق – لوز – بندق ) انا اكتفي بالفستق
– جوز الهند المبشور المجفف
– 4 ملاعق كبيرة عسل
كأسين ذوي حجم كبير
الطريقة:
– نقطع الفواكه إلى مربعات متوسطة الحجم ونضعهم بالتساوي في الكأسين.
– نسكب عصير المانجو بالتساوي في الكأسين فوق الفواكه.
– نضع سوس الفراولة على الفواكه.
– نضع بعد ذلك الايسكريم بشكل مرتب في كل كأس.
– نرجع مرة اخرى ونضع سوس الفراولة بشكل حلو على الايسكريم
– نرش المكسرات وجوز الهند المبشور.
– ننهيها بملعقة او ملعقتين عسل حسب الرغبه على المكسرات.