وجبات فطور طريقة عمل الفلافل الشعبية , طريقة عمل الفلافل المصرية , وجبات فطور شعبية شهية
اليوم أقدم لكم وجبات فطور طريقة عمل الفلافل الشعبية
يارب تعجبكم
المقادير
2 علبة حمص
½ كوب دقيق أبيض
½ كوب بقدونس أخضر مفروم
3/1 كوب عصير ليمون
¼كوب بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
½ كوب زيت
مكونات الصوص:
½ كوب شطة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#252325#post2101692
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 200 º وادهني ورق الخبز واتركيه جانبا . صفي الحمص مع ترك ¼ كوب من ماء الحمص .
إخلطي الحمص مع الماء والدقيق والبقدونس وعصير الليمون والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل في الخلاط ثم كوري الخليط وضعيه في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل واحدة حوالي 2-1 انش واتركيه لمدة 15 دقيقة .
اقلى الفلافل على دفعات ثم ضعيها في ورق الخبز وضعيها في الفرن من 10-8 دقائق .
طريقة عمل الصوص:
اخلطي مقادير الصوص في طاوة متوسطة وضعي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة على نار هادئة جدا ثم تقدم.
إخلطي الحمص مع الماء والدقيق والبقدونس وعصير الليمون والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل في الخلاط ثم كوري الخليط وضعيه في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل واحدة حوالي 2-1 انش واتركيه لمدة 15 دقيقة .
اقلى الفلافل على دفعات ثم ضعيها في ورق الخبز وضعيها في الفرن من 10-8 دقائق .
طريقة عمل الصوص:
اخلطي مقادير الصوص في طاوة متوسطة وضعي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة على نار هادئة جدا ثم تقدم.
سهلة الطريقة
عجبتني جدا
الفلافل طبق رئيسي للفطور