طريقة سهلة وسريعه لاعداد البشاميل في المنزل
طريقة عمل البشاميل المنزلي،كيفية تحضير البشاميل في المنزل،مكونات البشاميل المنزلي
اقدم لكم طريقة جديدة لاعداد البشاميل بالخطوات
ان شاء الله تعجبكم الطريقة جربوها واعطونا ارائكم
طريقة سهلة وسريعه لاعداد البشاميل في المنزل
المكونات والمقادير:
8 كوب كريمة سميكة
8 كوب مرقة دجاج
3 بيض
ملح خشن
بهارات
فلفل أسود
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#239534#post2083724
طريقة التحضير:
– توضع الكريمة ومرقة الدجاج على نار متوسطة الحرارة حتى مرحلة الغليان ثم قللى الحرارة حتى يصل السائل إلى كمية ٤ أكواب تقريباً.
– يخفق الخليط على عدة دفعات إبتداءاً بالسرعة الخفيفة ثم ازيدى السرعة لتصلي الى السرعة المتوسطة.
– يضاف البيض على المزيج في الخلاط وتخفق المكونات من جديد.
– يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. ثم صفي المزيج في المصفاة.
– يمكنكِ إضافة القليل من القرفة على خليط البشاميل الجاهز لإضفاء المزيد من الطعم الرائع للصوص.
– والآن قد تم تحضير صلصة البشاميل، اتركيها تبرد قليلاً وإستخدميها مع وصفتك.
بانتظار جديدك