مطبخ الخليج ، المطبخ الخليجي، طبخات خليجية ، اكلات خليجية ، مطبخ العالم
1/ 2 1 كوب شوربة لحمة
2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة دقيق
1/ 2 علبة مشروم
1/ 4 كوب خل
ملح وفلفل
2 فص ثوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192176#post2026237
بصلة
طريقة تحضير شرائح اللحم بصوص المشروم
المقادير:
1/ 2 1 كوب شوربة لحمة
2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة دقيق
1/ 2 علبة مشروم
1/ 4 كوب خل
ملح وفلفل
2 فص ثوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192176#post2026237
بصلة
1- هاتي حلة وحطّي فيها الزبدة على النار، وشوّحي فيها اللحمة لمدة 3 دقائق؛ لغاية ما تتحمرّ من الناحيتين.
2- ارفعي اللحمة من على النار، وبعد كده حمّري البصل في نفس الحلة، وبعدين ضيفي عليه الثوم والخل.
3- اخلطي الدقيق مع الشوربة في الخلاط، وبعد كده ضيفي الخليط ده على البصل، وسبيهم على النار لغاية ما الخليط يبدأ يغلي.
4- بعد كده ضيفي اللحمة وقطّعي المشروم عليهم، وسبيهم على النار لحد ما تحسي إن اللحمة والمشروم استووا، وبعد كده تبّليهم بالملح والفلفل.
5- ضيفي الكريمة على اللحمة، وسيبي اللحمة تسخن شوية، وبعد كده حطيها في طبق التقديم، وممكن تعملي معاها أرز أبيض.. وبالهنا والشفا.
الطريقة: