اسعد الله ايامكم
اقدم لكم
مقادير وطريقة تحضير عجينة للفطائر هشة
مقادير وطريقة تحضير عجينة للفطائر هشة
بسم الله الرحمن الرحيم هذا اولا نسمي بالله
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190982#post2024403
المقادير :
1.كأس ونصف ماء
2.نصف كأس زيت
3.نصف فنجان قهوة سكر
4.ملعقة صغيرة للشاي ملح
5. 3ملاعق حليب بودرة
6.ملعقة بكنج بودر
7.ملعقة صغيرة خميرة الخبز
8.دقيق كويتي
الطريقــــــــــة :
نضع في الخلاط الماء وزيت والحليب والسكر والملح والفنيليا وخميرة الخبز
وعندماء تنخلط نضعها في طاسة ونضع الدقيق والبكنج بودر دفعه دفعه الين تتماسك مع بعض الين تنشال معك العجينة في ايدك وهذي نصيحها لتجعلي العجينة ممتازة ضربها في الطاسه تنشال ثم تضرب في الطاسة عدة مرات وتشوفي تطلع فطايرك نفس الاسفنج ومنظرها وهي محمرة يطلع حلو
صحتين